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植木レビュー
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植木さんの大玉種無しぶどう3種詰合せ
植木さんの大玉種無しぶどう3種詰合せ
新品種 透けるような緑色の翠峰一口ほおばると、抜けるような爽やかな甘みがお口いっぱいに広がります。そして、後味は梨の味。不思議なぶどうです。綺麗な赤の丸い大粒ぶどうゴルビー色鮮やかな紅色で丸い丸い大玉ぶどうです。糖度は20~21度でとっても甘く、食べ応えのある大きさ。真っ黒な大粒ぶどう伊豆錦真っ黒の丸い大玉の種無しぶどうです。超ジャンボ品種です。甘みにこくがあり、香りが口の中に広がります。職人植木さんぶどう作りを始めて早32年。誰でも作れるぶどうは作りたくない。自分は大玉で最高の味の商品を作るんだと大玉ぶどうに命をかけています。ぶどうは土作りが命と豚糞・バーク堆肥・米糠・魚カスなどを使用し自家製ぼかし肥を作り10aあたり1.5トンの肥料を与えます。その与え方はドリルで穴を何百もあけて根の奥まで栄養がいきわたるようにしています。植木さん曰く一回俺のぶどうを食べたら病み付きになると言うことです。三種混合詰合せ(翠峰・伊豆錦・ゴルビー)約1.5K 3~4房お届けは9月中旬頃~下旬の予定。

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